miércoles, 16 de julio de 2014

Glosario Biológico

Autótrofo: Organismo capaz de sintetizar todos sus componentes orgánicos a partir de sustancias inorgánicas simples (CO2, H2 O, NH3...) utilizando como fuente de energía la luz (fotosíntesis) o la que libera la oxidación de sustancias inorgánicas (quimiosíntesis).

Anticodon: Secuencia de tres nucleótidos presentes en un RNA de transferencia, queson complementarios a un codón de un RNA mensajero. Durante la síntesis de proteínas, las bases de un codón y un anti codón, se aparean alineando el RNA de transferencia que acarrea el aminoácido correspondiente, el cual se une a la cadena polipeptídica codificada por el RNA mensajero.

ATP (adenosín 5´-trifosfato): Nucleótido que contiene dos enlaces fosfoanhidros de alta energía cuando se hidrolizan o transfieren, se libera una gran cantidad de energía de aproximadamente 7 K calorías por mol, esta es la molécula más importante en la captura y transferencia de energía libre en todas las células.

Biología molecular: Conjunto de técnicas que permiten el estudio de moléculas de nucleótidos, así, como la modificación de la expresión de proteínas y metabolitos.

Carbohidratos:http://recursos.cnice.mec.es/biologia/Img/spacer.gif (ó Hidratos de Carbono) Denominación igual a Glúcidos. A veces también nombrados como Azúcares.

Coenzima:http://recursos.cnice.mec.es/biologia/Img/spacer.gif Pequeña molécula no proteica que participa en una reacción catalítica como parte de una enzima.

Consumidores:http://recursos.cnice.mec.es/biologia/Img/spacer.gif Organismos del ecosistema que se alimentan de los productores directa mente o a través de la captura de otros consumidores.

Colágeno:http://recursos.cnice.mec.es/biologia/Img/spacer.gif proteína fibrilar que se encuentra en la sustancia intercelular de los tejidos conectivos y les da resistencia.

Clon: Población de células o moléculas de DNA idénticas que descienden de un solo progenitor. También se usa en virus u organismo que son genéticamente idénticos.

Código genético: Reglas por las cuales los tripletes (codones) del RNA codifican para un aminoácido especifico en las proteínas.

Cromosoma: Unidad estructural del material genético, consiste de una sola cadena doble de DNA la cual se asocia a proteínas, en procariontes se trata de una sola cadena de DNA doble la cual constituye casi todo el material genético.

DNA complementario (DNA): Molécula de DNA, copiada de un RNA mensajero por medio de la transcriptas inversa, debido a esto carece de los intrones presentes en el DNA genómico. La secuencia del DNA complementario permite que el orden de  aminoácidos de una proteína sea deducida; la expresión del DNA en una célula recombinante puede ser usada para producir grandes cantidades de esta proteína in vitro.

DNA polimerasa: Enzima que copia la cadena molde de DNA para hacer la cadena complementaria. De acuerdo a las reglas de Watson y Crick, los desoxiribonucleótidos se añaden uno la vez usando como sustrato desoxiribonucleótidos trifosfatados y liberando pirofosfato.

Diploide: Que contiene dos juegos completos de cromosomas homólogos.

Enzima: Molécula (prácticamente siempre una proteína) que tiene la capacidad de catalizar (acelerar) una reacción química específica.

Embrión: Esbozo de la planta que se encuentra dentro de la semilla.

Especie: Taxón de menor categoría, de entre los esenciales. En la nomenclatura binonial se nombra con dos epítetos latinos, el primero corresponde al género ( y se escribe con inicial mayúscula) y el segundo al epíteto específico.

Fitohormona: hormona vegetal responsable de las respuestas de movimiento, crecimiento y desarrollo de las plantas.

Haploide: Que tiene un solo juego de cromosomas, es decir, un solo cromosoma de cada tipo.    

Hematopoyesis: Proceso de formación de los componentes de la sangre.  
    
Hemoglobina: Heteroproteína con hierro que se encuentra en los glóbulos rojos y sirve para transportar oxígeno.

Hermafrodita: Organismo con productor de gametos masculinos y femeninos.
      
Heterocigótico: Organismo eucariota diploide en el que uno o más genes específicos se presenta en forma de alelos diferentes. Se aplica también a las células. El genotipo responde al carácter híbrido de los pares de alelos.
         
Heterótrofo: Organismo que se alimenta de materia orgánica previamente elaborada, a partir de la que obtiene sus propios componentes estructurales y la energía que necesita (al descomponer parte de esos nutrientes orgánicos).

Linfocitos: Tipo de glóbulos blancos pertenecientes al sistema inmunológico que fabrican anticuerpos.

Meristemo: (Gr. merizein dividir) tejido embrionario de las plantas capaz de producir otras células por división.

Micropropagación: Técnica de obtención de poblaciones celulares clónicas en plantas a partir de las cuales obtener nuevos individuos.

Mitosis: forma de reproducción de las células en la que se conserva la dotación cromosómica y que da como resultado dos células hijas idénticas entre sí y a la célula progenitora.   
    
Moluscos: Filo del reino Animales caracterizado por la presencia del complejo manto-concha, aunque esta última falta en algunos grupos.      

Mutación: El término mutación se refiere tanto al proceso por el cual el material genético (genes o cromosomas) sufre alteraciones, como al resultado final (el propio cambio) de dicho proceso.artir de las cuales obtener nuevos individuos.

Retrovirus: Virus que afecta a las células eucarioticas que contiene un genoma de RNA y que se replica haciendo primero una copia de DNA a partir de su RNA(transcripción reversa). Este DNA pro viral, es insertado en el DNA cromosomal y da origen a varios RNA genómicos así como a RAM de proteínas virales y finalmente a nuevos virus.

Transgénico: Organismo que contiene genes clonados que son introducidos e incorporados de manera que pueden ser heredados a generaciones posteriores.


 Trifosfato: Molécula de alta energía que presenta tres grupos fosfato unidos por enlaces fosfodiéster.

La Biotecnología en Venezuela

     La investigación y el desarrollo de la biotecnología en Venezuela han venido emergiendo en los últimos años en forma dispersa, a partir de iniciativas gubernamentales y no gubernamentales. Sin embargo, esta actividad no ha tenido la relevancia e impacto deseables, en consecuencia, se plantea la imperiosa necesidad de interconectar y vincular a todos los actores del proceso biotecnológico y así potenciar su efecto en solucionar problemas específicos y mejorar la calidad de vida de los venezolanos.


     En Venezuela la Seguridad Alimentaria es una prioridad de Estado y tiene rango constitucional ya que el Artículo 305 plantea: “El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de interés nacional y fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de otra y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento.

Bases Legales de la Biotecnología en Venezuela



     La implementación efectiva de un Sistema Nacional de Biotecnología y Bioseguridad es un proceso complejo que requiere de esfuerzos intensivos y gran cantidad de recursos. Conlleva una amplia gama de retos (científicos, políticos, legislativos, administrativos) que el país debe asumir.
Venezuela cuenta con una amplia estructura institucional para lograr el desarrollo de un Sistema Nacional de Biotecnología y Bioseguridad organizado y productivo que contribuya a la seguridad alimentaria y al mejoramiento de la calidad de vida.
La Constitución actual (1999) es orientadora para el diseño de la política nacional sobre biotecnología y bioseguridad y para el desarrollo de la normativa jurídicotécnica sobre la materia.

Aplicaciones de la Biotecnología


BIOTECNOLOGÍA AZUL: Aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Acuicultura Cosmética Productos alimentarios.

BIOTECNOLOGÍA ROJA:  Procesos médicos: diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la terapia génica.

BIOTECNOLOGÍA VERDE: Aplicación en procesos agrícolas Plantas transgénicas

BIOTECNOLOGÍA BLANCA: Biotecnología Industrial, Microorganismos para productos químicos Uso de enzimas como catalizadores industriales Industria textil, en la creación de nuevos materiales Plásticos biodegradables Biocombustibles.

PERCEPCION PÚBLICA DE LA BIOTECNOLOGÍA

Es el nivel de conocimiento de la sociedad sobre la Biotecnología y depende de su difusión.
La difusión del conocimiento científico necesita tener dos aspectos:
1. Un vocabulario básico de términos y constructos científicos.
2. Compresión general de la naturaleza de esa información. La comprensión profunda requiere de individuos capaces de seguir y participar en discusiones públicas sobre un tema biotecnológico objeto de extensos debates en los últimos años. Miller (2000).
     Por todo lo expuesto, la percepción social o pública de la biotecnología y sus aplicaciones debe estar basada en el proceso de comunicación que se haga de ella y en los conocimientos y las expectativas que ese asunto genere en la población, sobre todo en relación a los riesgos y beneficios. Byrne, Kotrlik, y Higgins (2002)
     Es un proceso dinámico y en el intervienen un amplio grupo de actores sociales (Científicos, docentes, estudiantes, periodistas y organizaciones no gubernamentales, entre otros), cada uno con una visión particular del tema. Dietrich y Schibeci (2003)



La Biotecnología en nuestras vidas

lunes, 14 de julio de 2014

Biotecnología

ORIGEN DEL NOMBRE


En 1919: Karl Ereky (economista) acuño el término BIOTECNOLOGÍA para describir la filosofía de una agricultura industrializada, que consideraba a los animales como “fabricas biológicas” transformadoras de materia prima (forraje y granos) en productos (carne, leche huevos, etc.). El término se difundió rápidamente cuando Ereky fue Ministro de Agricultura de Hungría.




BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL Y BIOTECNOLOGÍA MODERNA
Biotecnología Tradicional:
“Cualquier aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos, o algunos de sus derivados para crear o modificar productos o procesos para usos específicos”
Produce:
Alimentos como el pan, el yogurt, las leches fermentadas, los quesos, ingredientes saborizantes como los sazonadores, el alcohol industrial, los antibióticos y el ácido cítrico.
FAO, 2003

 Biotecnología Moderna o Nueva
“Es el conjunto de diferentes tecnologías moleculares tales como la manipulación y transferencia de genes, el tipado de ADN y la clonación de plantas y animales”
Produce:
Anticuerpos monoclonales, producción de la insulina a partir de la manipulación genética de una bacteria llamada Escherichia coli, o de la hormona de crecimiento, manipulación del ADN (OMG), fitomejoramiento para la obtención de nuevas o mejores especies vegetales.

FAO, 2003

Concepto de Biotecnología

Es cualquier aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos, o algunos de sus derivados para crear o modificar productos o procesos para usos específicos. (FAO y Convention on Biological Diversity, 1992).


Tomado de CONVEME 2005, Thaura Ghnein, IVIC